吃荔枝為什么會上火 夏天怎么吃荔枝不會上火
四海網(wǎng):荔枝是夏天比較火爆的水果。具有,益肝,補(bǔ)脾,益血等功效,營養(yǎng)價值非常高。小心了,荔枝吃多了會上火,那么夏天怎么吃荔枝不會上火呢?一起來看看吧。
吃荔枝上火的原因
入夏沒多久,紅艷香甜的荔枝就熱熱鬧鬧地上市了。大家在享受美味時,不免擔(dān)心吃完荔枝后會出現(xiàn)四肢無力、喉嚨痛等上火癥狀。然而,吃荔枝為什么會上火呢?
荔枝最大的特點(diǎn)是甜。一般來說,水果的甜是由蔗糖(可水解為葡萄糖和果糖)和果糖兩種糖類物質(zhì)決定的。而我們的機(jī)體偏好葡萄糖,所有細(xì)胞活動基本上是靠葡萄糖提供能量。而果糖需要肝臟經(jīng)過一番周折,把它們的一部分轉(zhuǎn)化成葡萄糖后,才能被人體利用。而荔枝的甜主要來自于果糖,由于缺少了葡萄糖,包括大腦在內(nèi)的零件自然無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。再加上夏季人們進(jìn)食量變小,更加劇了葡萄糖供給不足,從而出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、乏力等低血糖癥狀,也就是大家常說的“上火”。
此外,還有少數(shù)人吃完荔枝后,會出現(xiàn)食欲不振、腹瀉和浮腫等癥狀,是因為他們體內(nèi)缺乏代謝果糖所需要的酶。
至于喉嚨痛、發(fā)熱、生瘡之類的癥狀,與吃荔枝無關(guān),更與吃的數(shù)量沒有必然聯(lián)系。而是因為,荔枝成熟恰逢暑期,也是身體不適多發(fā)的時期,二者之間就被建立起了莫須有的聯(lián)系。如張三吃了兩斤荔枝,碰巧暴曬了一下午,引起了中暑頭暈等癥狀;又或者李四吃了五斤荔枝,碰巧不小心得了感冒。
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