百花蜜好還是單花蜜好 百花蜜和普通蜂蜜的區(qū)別
所謂百花蜜,指的是蜜源植物種類超過(guò)兩種以上,并且沒(méi)有一個(gè)特別突出的蜜源,一般都可以稱作百花蜜。比如說(shuō)洋槐,有些地區(qū)洋槐開(kāi)花時(shí)幾乎沒(méi)有其他作物開(kāi)花流蜜,可以取到水白洋槐,這算是純洋槐。我們這個(gè)地區(qū)有一種薔薇科的植物,跟洋槐同期開(kāi)花流蜜,只能取到淺黃色的蜂蜜,所以就叫雜洋槐比較合適。如果洋槐后期又跟棗花、山楂等一起取出來(lái),那可能就該叫雜花蜜或者百花蜜了。
百花蜜的功效與作用
1、促進(jìn)消化
研究證明,蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。
2、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
3、改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。
4、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
研究人員的大規(guī)模臨床實(shí)驗(yàn)表明,加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比,前者體重,身高,胸圍,皮下脂肪增加較快,皮膚較光澤,且少患痢疾,支氣管炎,結(jié)膜炎,口腔炎等疾病。
5、潤(rùn)肺止咳
蜂蜜可潤(rùn)肺,具有一定的止咳作用,常用來(lái)輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
6、保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能,對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。
7、促進(jìn)鈣吸收
美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn),蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚,防止鈣的流失。
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