蛤蜊蒸蛋怎么做 蛤蜊蒸蛋的制作方法

 　　很多人喜歡吃蒸蛋，鮮嫩營養(yǎng)口感順滑，簡直是心頭大愛，蛤蜊被稱為天下第一鮮，蛤蜊蒸蛋也是一道著名的菜肴，今天小編跟大家講講蛤蜊蒸蛋的要領(lǐng)，一起來看看吧。

　　蛤蜊蒸蛋的做法

　　食材：雞蛋6個(gè)，蛤蜊15個(gè)，姜片、蔥花、鹽、生抽適量

　　做法：

　　1、碗中打入6個(gè)雞蛋，加一小勺鹽。

　　2、將蛋充分打散。

　　3、打散后倒入等量的清水。混合均勻備用。

　　4、蛤蜊洗凈后放入冷水鍋中。

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