山楂的功效及作用有哪些 山楂的營養(yǎng)價值有哪些

2018-06-22 10:48:48來源:四海生活百科

  山楂的營養(yǎng)價值

  1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

  2.山楂中維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

  3.山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。

  山楂的食用方法

  生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。

  山楂的功效與作用有哪些?大家一定都看到了吧,小小的山楂居然有這么多的功效與作用,還是一營養(yǎng)又保健的水果。但是山楂雖好,吃的時候也要注意用量,再有營養(yǎng)的食物若是用量過多的話,也會是不安全的。所以我們適量吃些山楂還是很有益處的。

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