蠶豆病是什么 蠶豆病的癥狀(3)
三、蠶豆病的成因
蠶豆病常發(fā)生于初夏蠶豆成熟季節(jié)，在我國西南、華南、華東和華北各地均有發(fā)現(xiàn)，而以廣東、四川、廣西、湖南、江西為最多。那么蠶豆病的主要成因有哪些呢?全面了解這種疾病，能更好的防范于未然，減輕蠶豆病對身體的傷害。
蠶豆病是一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G-6-PD)缺乏所導(dǎo)致的疾病，表現(xiàn)為在遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G-6-PD)缺陷的情況下，食用新鮮蠶豆后突然發(fā)生的急性血管內(nèi)溶血。紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)有遺傳缺陷者在食用青鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉后皆會(huì)發(fā)生急性溶血性貧血癥――蠶豆病，致病機(jī)制尚未十分明了。已知有遺傳缺陷的敏感紅細(xì)胞，因G6PD的缺陷不能提供足夠的NADPH以維持還原型谷胱甘肽(GSH)的還原性(抗氧化作用)，在遇到蠶豆種某種因子后更誘發(fā)了紅細(xì)胞膜被氧化，產(chǎn)生溶血反應(yīng)。G-6-PD有保護(hù)正常紅細(xì)胞免遭氧化破壞的作用，新鮮蠶豆是很強(qiáng)的氧化劑，當(dāng)G-6-PD缺乏時(shí)則紅細(xì)胞被破壞而致病。
據(jù)專家所說，只要不吃蠶豆類的食物或者少吃蠶豆類的時(shí)候是可以避免患上蠶豆病的。但是遺傳性血紅細(xì)胞缺乏者以及消化不良、尿毒癥患者都是不宜吃蠶豆的。
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