四海網首頁
當前位置:四海網 > 生活百科

龍眼與桂圓的區(qū)別  龍眼和桂圓其實是一種東西

2018-12-12 14:30:12來源:四海網綜合

   龍眼和桂圓有什么區(qū)別?相信大家都吃過龍眼和桂圓,其實龍眼和桂圓沒有區(qū)別,就是一種東西。龍眼又名桂圓,味道甘甜,含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。也有人會覺得龍眼和荔枝也有相像之處,那么今天小編就為大家?guī)睚堁叟c桂圓的關系,與荔枝的區(qū)別介紹。

5bf9fe23d44d2_550_0.png

  龍眼和桂圓的區(qū)別

  龍眼和桂圓其實并沒有區(qū)別,是同一樣東西。只不過大家我們習慣將新鮮的果實稱為龍眼,而剝殼剝核后稱之為桂圓。實際上這兩者就是同一種水果。在中國的南方喜歡將干鮮的龍眼稱之為桂圓,北方則喜歡稱之為龍眼。

5bf9fe2410c45_550_0.png

  龍眼為什么又叫桂圓

  龍眼之所以叫桂圓,最開始是出于古代封建社會的避諱考慮。古代天子稱之為龍,龍眼是犯皇家的忌諱的,所以需改名。再加上廣西產的龍眼顆粒渾圓,質量上乘,于是取廣西的別稱桂,稱之為桂圓。

5bf9fe2386079_550_0.png

  龍眼和荔枝

  龍眼和桂圓其實并沒有區(qū)別,是同一樣東西。但龍眼和荔枝就有區(qū)別了。龍眼、荔枝都屬常綠喬木,果核為茶褐色或黑色,果肉被假種皮包裹,都是無患子亞科,但龍眼屬于龍眼屬,而荔枝屬于荔枝屬,兩者并不是同一物。雖然都含有豐富的維生素、蛋白質及鈣、鉀、鐵、磷等礦物質,但兩者外形、口感上有一定差別。

5bf9fe244b015_550_0.png

  龍眼和荔枝的區(qū)別

  1、荔枝個頭比龍眼稍大,果皮是鮮紅、紫紅色,上面有鱗斑狀突起。而龍眼果形類似于球形,直徑是1.2-2.5厘米,果皮較粗糙,有些長有微凸的小瘤體,成熟后是黃褐色、灰黃色。

  2、龍眼、荔枝都含有豐富的蔗糖、葡萄糖,果肉為半透明凝脂狀,但是荔枝吃起來更甜,吃到嘴里有酸澀的感覺,而龍眼是清香甘甜,吃完后嘴巴里面還有淡淡的甜味。

* 聲明:本文由四海網用戶zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內容僅供參考學習,部分文圖內容可能未經嚴格審查,歡迎批評指正。
相關信息