喝豆?jié){粉沖泡豆?jié){好嗎？

　　由此可知，豆?jié){粉僅含1/3的黃豆，其余約2/3為添加的糖漿等(香精用量一般極少)。當(dāng)然，在制造豆?jié){粉時(shí)，要去掉黃豆的皮、殼以及難以溶解的渣子(膳食纖維)。這些去掉的部分或許也可算為黃豆的重量吧。但如論如何，該豆?jié){粉中最多的成份應(yīng)該是糖漿，而不是黃豆。故其營養(yǎng)價(jià)值與家庭自制的黃豆豆?jié){怎么可以同日而語呢?

　　從上面的豆?jié){粉營養(yǎng)價(jià)值表里我們可以看出來，豆?jié){粉的營養(yǎng)價(jià)值和現(xiàn)磨的豆?jié){相差非常的遠(yuǎn)，雖然豆?jié){粉喝起來更加的美味，但是也表明豆?jié){粉添加的調(diào)味劑也就是糖分比較多，喝多了反而對(duì)人體健康造成不良的影響，同時(shí)在制造豆?jié){粉的時(shí)候也把黃豆的重要營養(yǎng)給一并去掉了，所以喝豆?jié){粉沖調(diào)的豆?jié){只會(huì)得不償失。