小年祭灶有什么講究?祭灶神的方法和注意事項(xiàng)
明天就是臘月二十三,中國北方的小年,也被稱作祭灶節(jié)。祭灶是小年夜的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,傳說這天是灶王爺上天述職的日子,因此家家戶戶都要在這天擺好貢品恭送灶王爺上天。以祈求灶王爺上天述職時(shí)能在玉帝面前美言幾句,保自家來年的日在能夠過得紅紅火火。如此看來祭灶是有非常重要的寓意的,那么小年祭灶都有哪些講究?我們?cè)撊绾渭涝钅?本篇文章小編就來跟大家說說小年祭灶神的方法和講究。
民間祭灶的講究
祭灶的時(shí)間各地不一,北方為臘月二十三,南方為臘月二十四。漢族民間還有“官三、民四、家五”的說法,也就是官府在臘月二十三,老百姓在二十四,水上人家在二十五舉行祭祀。
灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”,這大概是模仿人間夫婦的形象。
灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對(duì)聯(lián),以保佑全家老小的平安。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí),祭灶人跪在灶爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說雞是灶爺升天所騎之馬,故雞不稱為雞,而稱為馬。若是紅公雞,俗稱“紅馬”,白公雞,俗稱“白馬”。
違禁詞已過濾香表后,男主人斟酒叩頭,嘴里念念有詞。念完后,祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲,說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng),還需再澆。祭灶儀式結(jié)束后,人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品,有的地方還要吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。