各地元宵節(jié)吃什么 元宵節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物
2019-02-16 14:14:53來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
豆面,地方特色,不過(guò)也是屬于豆制品,口味上面有甜味,昆明人喜歡吃豆面團(tuán),做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團(tuán)成丸子后用水煮熟即可,口感不錯(cuò)。
元宵,元宵就是很常見(jiàn)的食物,一般的糯米食物是不好消化的,那么偶爾吃一次也是沒(méi)有什么關(guān)系的,也是會(huì)有很多的團(tuán)圓的意思。江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽(tīng)起來(lái)與元宵不相關(guān),但也有祈求吉利之意。
棗糕,很多人愛(ài)吃棗糕,一種發(fā)酵的食物,而且略微有酒味,吃了也是很開(kāi)胃的,紅棗也是對(duì)身體很好的食物,元宵節(jié)吃棗糕的習(xí)慣在西北地區(qū)比較的常見(jiàn),在南方也有喜歡吃棗糕的人,只是把它當(dāng)做元宵節(jié)的的飲食還是很少見(jiàn)的。此外,在元宵節(jié)吃棗糕還有很好的寓意,寓意了一整年的吉祥如意。
喝湯,湖南地區(qū)的特色,大多數(shù)是比較辛辣開(kāi)胃的食物,能很好的在冬季驅(qū)寒。湖南省常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱(chēng)為“時(shí)湯”。
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