元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物  元宵節(jié)傳統(tǒng)食物大盤點(diǎn)

　　元宵節(jié)吃什么食物?

　　除了茶外，廣東地區(qū)還有吃生菜的習(xí)俗。湯圓是煮著吃，但是元宵卻可以炸著吃，因此還有油錘等，除了這些特色的元宵傳統(tǒng)食物，紅棗糕、面條，也包含著當(dāng)?shù)厝藢υ�宵�?jié)傳承的期盼與祝愿。

　　1、生菜

　　廣東人過元宵節(jié)要“偷”摘生菜，他們將生菜與糕餅拌在一起煮熟了吃，是吉祥菜的代表。因?yàn)?ldquo;生菜”和“生財”諧音，寓意富貴吉祥。

　　2、油錘

　　油錘也是元宵節(jié)的應(yīng)景食品，最早記載于宋朝的《太平廣記》，其實(shí)就是現(xiàn)在的炸元宵。

　　3、紅棗糕

　　豫西一帶的人正月十五喜歡吃棗糕，寓意吉祥。棗糕是滿漢全席十大糕點(diǎn)之一，它還是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，主要是用紅棗、蜂蜜、紅糖和面粉制作而成的，帶有濃濃的紅棗香味，特別好吃。

　　4、面條

　　民間有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的說法。除了吃湯圓、元宵外，江北地區(qū)在元宵節(jié)這天要吃面條，寓意福氣綿綿不斷。