多喝熱水真的好嗎？喝熱水會致癌是真的嗎？喝熱水會致癌的原因

 　　生活中多喝熱水幾乎成了很多人公認(rèn)的“包治百病”的神奇方法。感冒了要多喝熱水、肚子痛要多喝熱水、胃痛也要多喝熱水，說起來熱水好像是有百利而無一害的東西。但是喝熱水也有壞處，甚至可能致癌大家知道嗎？喝熱水為什么會致癌呢？本篇文章小編就來來跟大家說說為什么喝熱水會致癌以及怎么喝熱水才能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　有網(wǎng)友調(diào)侃過，天堂有圣水，中國有熱水。沒有一杯熱水解決不了的問題，有的話，那就兩杯。喝熱水，也被列入直男三連里。但大家有所不知，喝熱水很可能會致癌。至于原因，讓我們來了解一下。

　　喝超過65度的熱水可能會致癌

　　權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀腫瘤學(xué)》上發(fā)布過一篇文章，65度及以上的熱飲料可能會增加人體患食道癌的概率。過高的溫度是主要的致病原因。

　　同時(shí)世界衛(wèi)生組織將高于65度的熱飲列入了2A級致癌物（很可能致癌）。

　　為什么喝太熱的水可能會致癌？

　　我們的食管黏膜十分脆弱，能承受最高溫度為50度-60度。如果吃或者喝超過65度的東西，會損傷食管黏膜。長期喝過熱的水，反復(fù)損傷食管黏膜，容易提高患食道癌的幾率。

　　怎么喝熱水才能降低患癌風(fēng)險(xiǎn)？

　　對于人類來說，最適宜的進(jìn)食溫度為10～40℃左右，日常進(jìn)食注意最高溫不要超過65℃。有些小伙伴可能會問，我又不可能每天帶著溫度計(jì)吃東西，怎么知道溫度合不合適。這里告訴大家一個小竅門。

　　當(dāng)你吃東西或喝熱飲時(shí)感覺稍微有些燙，證明已經(jīng)超過了食物最佳食用溫度。因?yàn)榭谇粶囟纫话銥?6.5℃-37.2℃。如果感覺燙口的話，吹涼或者放涼之后再吃。

　　溫馨提示：火鍋和熱茶溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過食道所能承受的最高溫度，火鍋里面撈出來的肉不要著急吃，熱茶也不要急著喝，稍微放放會更好。

　　過熱的飲品以及水和食管癌存在相關(guān)關(guān)系，但我們也不必過于擔(dān)心，這并不代表著喝過熱的飲品和水就會得癌癥，只是風(fēng)險(xiǎn)性會更大。

　　以后喝熱水的時(shí)候，別燙著自己。