四海網(wǎng)首頁
當前位置:四海網(wǎng) > 生活百科

清明節(jié)江蘇省有哪些獨特習俗?盤點江蘇省各地區(qū)清明節(jié)習俗

2019-04-02 16:04:28來源:四海網(wǎng)綜合

5ca2c6c4aa331.jpg

  常州

  清明節(jié)當天,常州人早飯會吃沒有餡的糯米大團子。清明那天,拿出大團子,切成一片一片的下鍋用油煎,根據(jù)自己的口味放糖或鹽。也有人家會放點柳葉在里面,意為添“青”。

  蘇州

  不僅吃青團,蘇州人還要吃焐熟藕、螺螄、燕來筍等特色食物。此外,吳地百姓還喜歡在清明這一天進行蕩秋千、拔河、蹴鞠等活動。也是因為天氣漸暖,到了可以甩掉裹著的冬衣,放肆活動筋骨的時候了。

  柳枝,古人認為有驅鬼辟邪的作用,不過蘇州人更覺得,清明戴柳,是為了留住青春,擁有更多像春天一樣朝氣蓬勃的日子。風箏,蘇州人叫鷂子,故而,清明放鷂子其實是清明斷鷂。吳語“鷂”諧“妖”,斷鷂也有祛妖祛病的意思。

  南通

  南通習俗是用青蒿葉制作“青團”。從驚蟄到清明時節(jié),采其嫩葉莖,搗爛和米粉制成青蒿團,既可防病治病也是一道美味時令食品。

  窨糕也是是南通傳統(tǒng)節(jié)令美食,是指每年從驚蟄至立夏供應近兩個月,過了立夏市場上就沒得供應了。吃的時候當?shù)厝肆晳T把窨糕豎起來吃,這樣就不怕流動豆沙餡漏出來。

  南通人到了春天還有吃楊柳攤餅的習俗。多是約定俗成為清明節(jié)前后,但是一般驚蟄之后,柳樹抽出嫩芽就可以做這道獨具風味的美食了。這道熱食,口味帶澀,卻有著清香,不是本地人多是吃不慣的! 

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學習,部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查,歡迎批評指正。
相關信息