錯誤使用冰箱容易滋生哪些細菌?對人體有哪些危害？正確使用冰箱的方法

　　冰箱的正確使用方法

　　1.冰箱頂部

　　可以放：小電器、廚房用紙、烹飪書籍

　　不要放：酒類、面包、農(nóng)副產(chǎn)品

　　千萬別把冰箱頂部，當做可以大肆利用的空間，冰箱要散熱，不要堆放東西，放一些裝飾品最好。同時，冰箱背側(cè)不要緊貼墻壁，影響散熱。

　　2.冰箱門

　　可以放：調(diào)味品、飲用水、果汁

　　不宜放：雞蛋、乳制品

　　冰箱門是冰箱里最“溫暖”的部分，所以，把這塊“風水寶地”留給最不怕“折騰”的食物，比如調(diào)味品以及其他能忍受溫度波動的食物。大家常犯的一個錯誤是為了方便經(jīng)常把雞蛋放在冰箱門上。其實冰箱門附近的溫度不穩(wěn)定，經(jīng)常會變高，所以，雞蛋、牛奶一類的食品，最好不要放在這兒。

　　3.上層

　　可以放：剩菜剩飯、飲料、速食品

　　對于整個冰箱而言，上層是溫度最為穩(wěn)定的區(qū)域，而下層的溫度則更低。可以把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。

　　4.下層

　　可以放：雞蛋、乳制品、生肉

　　冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳制品的好地方。需要注意的是，和冷凍室不同，冷藏室不要塞的滿滿的。冷空氣需要在這里流動，如果空氣流動受到阻礙，冷藏效果會大大折扣，當然也就會更加費電！

　　5.抽屜

　　可以放：蔬菜、水果（分開存放）

　　冰箱抽屜可以給所保存的蔬果創(chuàng)造濕潤的環(huán)境，但是，別把所有食物都一股腦放抽屜里！許多水果，比如蘋果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都會釋放乙烯（催熟劑）。所以，如果你把蔬菜和這些水果放一塊兒，它們可能就會變黃、變焉。最好的方法是，一個抽屜專放水果，另一個專放蔬菜。

　　6、冷凍室

　　可以放：冰塊、冷凍水果、冷凍蔬菜、家禽、肉類、冷凍速食、茶葉等

　　冷凍室的用處很大，許多人不知道，雞蛋、面包都能放進冷凍室，不過不要輕易嘗試，因為雞蛋吃新鮮的更好，面包也應(yīng)該即時吃掉才好。冷凍室放置食物時可以把食物緊緊包裹在容器中，這樣就可以最大限度利用存儲空間了，還可以節(jié)約電費。

　　7.其他

　　可放也可不放：堅果、堅果醬、面粉、油類等

　　不要放進冰箱：熱帶水果、西紅柿、南瓜、洋蔥、土豆等