3種不甜卻含糖量極高的水果 減肥者和糖尿病患者要敬而遠之

　　3、山楂

　　山楂，又名山里紅，秋季時令水果。說到山楂，我們首先想到的是它能幫助消化，其實，除了消食功效外，山楂還具有健脾開胃、活血化瘀、降脂降壓等作用。山楂可以直接當水果吃，也可以炮制成干山楂，還可以制成小食品，如冰糖葫蘆、山楂片、山楂條等。山楂不管是直接吃還是用來泡水喝，第一感覺就是酸，真的特別酸，一點都不甜�？删褪沁@種酸掉牙的水果，其含糖量卻比西瓜還高，西瓜雖甜，含糖量僅為6.2%，而山楂的含糖量卻高達25%，所以山楂其實是高糖水果。鑒于此，糖尿病患者是不宜吃山楂的，減肥人群也不能多吃。

　　總之，水果的甜味除了跟含糖量、含糖種類有關外，還與水果中的其他成分有關。水果中的有機酸會抵消掉部分甜味，所以水果含糖量多少，用嘴嘗不靠譜。