鮮魚怎么保存 鮮魚保存小竅門匯總
2019-04-20 16:20:17來源：四海網綜合
方法三：熱水處理法
把殺好的魚處理干凈，放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發(fā)白時就撈出來，目的是清除魚體表面的細菌和雜質。放涼后包上保鮮膜冷藏保存，能保鮮24小時還不會變質。
方法四：涂芥末法
鮮魚不好保存，不采取一些方法，很容易變質，我們將魚處理好后，用芥末均勻地涂遍魚身和魚肚內部，然后把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口，冷藏。3天左右魚都不會變質變味，依然保留著魚的鮮味。
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