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麥飯石不粘鍋怎么鑒別真假?有什么辦法?

2019-05-03 20:35:38來源:四海網(wǎng)綜合

  經(jīng)常在家做飯的人對不粘鍋是比較了解的。大家在做飯的時候都希望有一口好鍋,這樣做飯的時候他會比較的方便。一般來說,麥飯石這個品牌的不黏鍋是比較好的。但是也有可能會買到假貨,所以下面就為大家介紹一些辨別它真假的方法,建議最好還是要去正規(guī)的商店進行購買。

麥飯石不粘鍋怎么鑒別真假?有什么辦法?.png

  麥飯石最好識別,有3個特征,一是密度大,拿在手里沉甸甸的。二是冒小氣泡,用熱水煮過后放在水里可看見麥飯石表面有很多小氣泡,并不時地向水面冒小氣泡。三是有磁性,由于密度大,含金屬元素多,所以,那一塊磁鐵可以將麥飯石吸住。麥飯石鍋的作用

  1、麥飯石鍋保鮮:菜肴燉熟后能保持色澤鮮。

  2、麥飯石鍋風味正:因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜肴的保鮮時間。麥飯石鍋去異味:燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果。

  3、麥飯石鍋補充營養(yǎng):菜肴燉熟的過程中,麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多,錳含量增加到原含量的50%以上。

  使用麥飯石注意事項:

  1、不能用金屬鏟,一般建議用木鏟或尼龍鏟。

  2、煮海鮮盡快清洗。

  3、應在鍋表面涂上食用油,保護涂層。

  4、不要長時間空鍋干燒。

  5、清洗完鍋具,一定要擦干水,放置于干燥處。

  6、因傳熱均勻,只需要用中火至小火。花崗巖是表面上最接近麥飯石的一種石頭,所以現(xiàn)在市面上很多冒充麥飯石的石頭其實都是花崗巖的仿制品;◢弾r是一種由石英、長石、云母、等組成,色澤因礦物質而呈現(xiàn)黑色,或者暗綠色,花崗巖在我國儲存量巨大,我國東南等山地地區(qū)很多地方都產(chǎn)花崗巖,花崗巖大約占國土面積的9%;◢弾r石種類繁多,各色均有。因為有很多類似麥飯石的花崗巖石就成了一些不法商販的生財工具。麥飯石因為有很多顆粒,所以具備比較明顯的吸附性。其顏色多為:灰白黑色和青色,假的麥飯石一般也是用這幾種顏色的花崗巖石作為替代品。鑒別麥飯石的真假一般也有很多方法。

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