包粽子用江米好還是糯米好？

　　端午節(jié)即將臨近，有的朋友一定再惦記著吃粽子吧，那么包粽子的時(shí)候是用糯米還是江米呢 那個(gè)更好吃？下面我們就來(lái)看看哪種米適合用來(lái)包粽子

　　包粽子用什么米好吃：

　　現(xiàn)在包粽子一般都是用的江米和糯米哦。

　　江米和糯米都屬于粘性比較大的，至于哪種更好吃，這還是看大家的味蕾要求。不過(guò)多數(shù)人都會(huì)用兩者混合著使用哦，據(jù)說(shuō)江米泡的時(shí)間越長(zhǎng)粘性就會(huì)越大，包的粽子也是會(huì)比較好吃的。

　　一般來(lái)說(shuō)泡包粽子的米一般要經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)三個(gè)小時(shí)的時(shí)間才足夠哦，而糯米的話一般是里水30分鐘，浸泡40分鐘，其實(shí)水和米的比例要注意，是一比二的，水溫保持在30度左右就好了。

　　現(xiàn)在還有不少人會(huì)做五彩的粽子，這都是植物染色的糯米來(lái)做的哦，都是可以從水果和蔬菜中獲得的天然染料，十分的安全哦，家里有小孩的人不妨試試，這樣的粽子一般樣子好看，而且還具有水果蔬菜的特有清香，營(yíng)養(yǎng)也是十分強(qiáng)大的呢。