夏天吃什么蔬菜好？盤點夏天多吃有益健康的蔬菜

　　冬瓜

　　冬瓜可是夏季消暑第一菜，能補充水分和電解質(zhì)，又有清熱祛暑的作用。中醫(yī)認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強，就算是孕婦也不必特別忌口。

　　西紅柿

　　夏季是西紅柿上市的季節(jié)，多吃西紅柿不僅能預防及改善各種身體疾病，還能消脂排毒，改變肥胖體質(zhì)，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!另外，西紅柿中富含的維生素K能對骨質(zhì)疏松癥有一定的預防能力，可以說，是女性骨骼的救星!而維生素E則是維持肝臟機能，改善宿醉的好幫手。