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吃粽子有道德意義 粽子的由來傳說匯總

2019-06-06 11:25:14來源:四海網(wǎng)綜合

  戰(zhàn)國時(shí),楚國大夫屈原愛國憂民,后被佞臣所害,傳說于五月初五那天投身汨羅江。人傷其死,于是開始把屈原之死與端午節(jié)聯(lián)系在一起。本來龍舟競渡是古代越民族龍圖騰崇拜的遺俗,這時(shí)卻變?yōu)轳{龍舟拯救屈原;投“角黍”于江中,避免魚鱉蝦蟹破壞屈原遺體,用以表達(dá)對(duì)英雄人物的敬仰和祭奠,從此端午節(jié)也被賦予成有道德含義的節(jié)日。

  據(jù)史料記載,粽子正式被定為端午節(jié)食品是在晉代。到了唐代,粽子用米“白瑩如玉”,形狀也出現(xiàn)了菱形、錐形等,成為節(jié)日或民間風(fēng)味小吃。宋代時(shí),出現(xiàn)了“蜜餞粽”,即果品入粽。元代以后,包粽子已不限于菰葉,而是改用箬葉和蘆葦葉。明清時(shí)期,粽子更被賦予了吉祥含義。相傳,當(dāng)時(shí)凡是參加科舉考試的人,考前要吃一種細(xì)長像毛筆般的粽子,被稱為“筆粽”,諧音“必中”。另一種說法是,這種“筆粽”吃進(jìn)肚子,胸中會(huì)有神來之筆,能考出好成績。

  羅澍偉表示,承載著家國情懷、融入了真情實(shí)感、從歷史長河中走出來的粽子,至今依然受到人們青睞,種類也愈加繁多,已成為中華民族民俗文化、食文化傳承的重要符號(hào)。

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