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要扔的食材成婚宴

2019-08-17 08:57:19來源:四海網(wǎng)綜合

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  34歲的凱莉在接受采訪時說道:“為了避免把剩菜剩飯扔掉,我們總是會用創(chuàng)造性的方式烹飪這些食物;槎Y上要招待這么多客人,這么做恰好與我們的環(huán)保觀念結(jié)合了起來。”

  新鮮食物在常溫下長期放置,會因腐敗變質(zhì)而完全失去食用價值,誤食后還會引起食物中毒。食物往往通過變質(zhì)產(chǎn)生的不同氣味向人們傳遞著“危險!有毒!”、“請勿食用”等信息。

  1、酸臭味。富含碳水化合物類食物,例如糧食、蔬菜、水果、糖類及其制品等變質(zhì)主要產(chǎn)生酸臭味。碳水化合物會在微生物或酶的作用下發(fā)酵變酸。米飯發(fā)餿、糕點變酸、水果腐爛就屬于這類變質(zhì)現(xiàn)象。

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