脂肪肝患者不能吃什么？脂肪肝患者5大飲食禁忌及4大飲食原則
生活中脂肪肝患者屬于比較常見的，脂肪肝的發(fā)病率非常高，全球約有十分之三的人都患有脂肪肝。脂肪肝被稱為僅次于肝炎的第二大肝病，對人體健康有有很大的威脅。那么脂肪肝在日常生活中有哪些飲食禁忌呢？脂肪肝的飲食原則又是怎樣的呢？本篇文章小編就為大家?guī)砹酥靖位颊?大飲食禁忌及4大飲食原則介紹，一起來了解一下吧。
脂肪肝患者5大類禁忌食物
1、酒
喝酒易誘發(fā)脂肪肝，因此得了脂肪肝還喝酒，那無異于雪上加霜。
酒精進入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來說無疑是雪上加霜，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對忌酒。有觀點認為得了脂肪肝還喝酒者，酒精會加重脂肪肝，以及加速肝硬化的發(fā)生。
2、高脂肪食物
脂肪肝病人是不可以吃含高膽固醇和高脂肪食物的，動物的肝臟含脂肪和膽固醇是比較高的，所以病人在平時應(yīng)該避免吃豬肝之類的食物，也不能吃動物性脂肪油，在平時應(yīng)該盡量少吃一些豬油和黃油以及奶油之類的脂肪油。因為脂肪肝本身對脂肪大社會存在著障礙，攝入過多的脂肪只會增加肝臟的危害，那么就會加重脂肪肝的病情，所以脂肪肝病人是不可以吃動物肝臟的。
肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，多吃油炸食品同樣會對肝臟帶來殘酷的考驗，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
