四海網首頁
當前位置:四海網 > 生活百科

肯德基人造肉炸雞上市 食用人造肉對人體會不會有危害?

2019-08-28 10:29:18來源:四海網綜合界面

  漢堡王Impossible Whopper

  植物性的飲食潮流、降低碳排放、健康化飲食的消費升級是推動人造肉產業(yè)發(fā)展的原因之一。

  數據顯示了近年人造肉市場的快速發(fā)展。市場調查局機構歐睿的報告顯示,全球人造肉市場在2017年和2018年分別增長了18%和22%。2016至2017年,全球素食主義者增加量的前十國家數據顯示,東南亞、歐洲是最主要的增長區(qū)域。同時,市場研究公司尼爾森的數據顯示,截止2019年5月25日,美國的包裝植物肉銷售額增長了10.3%,達到8.95億美元,傳統(tǒng)肉類銷售增長2.3%,達900億美元。

%E9%A4%90%E5%8E%85,%20%E7%83%B9%E9%A5%AA,%20%E9%A3%9F%E5%93%81,%20%E6%B3%95%E5%9B%BD%E7%BE%8E%E9%A3%9F,%20%E4%BB%94%E7%8C%AA,%20%E7%8C%AA%E8%82%89,%20%E9%B9%85%E8%82%9D,%20%E8%94%AC%E8%8F%9C,%20%E8%82%89.jpg

       食用人造肉對人體會不會有危害?

  其實人造肉在國內大多數是豆制品,一般都是豆制品做的,而且就是大豆蛋白,對身體是很好的,堅持吃還是有好處的。

  1、人造肉分為兩種,一種是我們在生活中經常食用的,是用大豆蛋白制成的,里面含有豐富的蛋白質;另一種則是利用動物干細胞制作完成的。

  2、其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪。

  3、素肉應該是人們日常生活中最常吃到的。素肉主要是以植物蛋白(大豆、小麥、花生)為主要原料,通過加工處理得到的類似于肉的組織口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣條等都能算是素肉,有的口感甚至比肉還要好吃。素肉完全是由植物組成,與肉沒有關系。

* 聲明:本文由四海網用戶zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內容僅供參考學習,部分文圖內容可能未經嚴格審查,歡迎批評指正。
相關信息