車(chē)?yán)遄訛槭裁幢葯烟屹F？車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別在哪

　　車(chē)?yán)遄拥墓π�與作用

　　既然車(chē)?yán)遄觾r(jià)格高昂，那它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定也是貴的原因之一。

　　車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)成分：

　　01.車(chē)?yán)遄又械蔫F元素含量較高，每100克車(chē)?yán)遄又泻�鐵量多達(dá)59毫克，居于各大水果首位。

　　02.車(chē)?yán)遄又械木S生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。

　　03.車(chē)?yán)遄拥暮�蘿卜素含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4-5倍。

　　04.車(chē)?yán)遄又羞�含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

　　05.每100g車(chē)?yán)遄雍�水�?3g，蛋白質(zhì)1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

　　車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

　　車(chē)?yán)遄觼?lái)源于歐洲甜櫻桃“cherries”的音譯。其實(shí)車(chē)?yán)遄泳褪菤W洲甜櫻桃的一個(gè)品種，果肉緊實(shí)、水分充足，加上個(gè)頭較大又紅，都能說(shuō)明它們的身份。

　　櫻桃分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和中國(guó)櫻桃這三個(gè)種。市場(chǎng)上的櫻桃一般是中國(guó)櫻桃和歐洲甜櫻桃，歐洲甜櫻桃占主要市場(chǎng)。