中秋節(jié)吃什么？中秋節(jié)傳統(tǒng)食俗食物介紹

　　中秋節(jié)吃什么佳肴

　　螃蟹

　　中秋時(shí)節(jié)的螃蟹最好吃~俗話說"九月團(tuán)臍十月尖",就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳，到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)�。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí)，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，絕對(duì)會(huì)讓吃貨們直流口水，食指大動(dòng)。

　　炒田螺

　　中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。在廣東、湖南等地，不少家庭在中秋期間，都有吃炒田螺的習(xí)慣。

　　藕

　　中秋是吃藕的好季節(jié)，無論是燉還是煎、炸，都是中秋餐桌不可少的一道菜。

　　芋頭

　　南方不少地方，在八月十五祭神時(shí)，有一款貢品是芋頭。將整個(gè)芋頭煮熟裝在大碗里擺在供桌上，以此來祭謝土地神的習(xí)俗。

　　而將芋頭剝皮之后與排骨或者鴨子一起煮，又是餐桌一道傳統(tǒng)美味。