寧夏的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些？寧夏風(fēng)俗及生活禁忌
寧夏回族歷史淵源流長，最早可以追溯到唐末。寧夏處于“絲綢之路”的必經(jīng)之路，唐代盛事使絲路比任何時候都活躍，而當(dāng)時同樣強(qiáng)大且與唐接壤的大食國民、包括當(dāng)?shù)夭ㄋ谷思耙呀?jīng)改信伊斯蘭的中亞各族穆斯林，在這支異常活躍的絲路商業(yè)大軍中占很大的比重，那么你知道寧夏的生活禁忌有哪些嗎?下面我們就來看看吧
寧夏為全國最大的回族聚居區(qū)，回族人口最多（占全國回族總?cè)藬?shù)的1/5），密度最大，號稱“中國的穆斯林省”。寧夏回族在宗教生活和風(fēng)俗習(xí)慣方面嚴(yán)格和完整地恪守伊斯蘭教規(guī)，具有獨(dú)特的宗教習(xí)俗，心理狀態(tài)和民族意識。
1.清真寺
回民按照其宗教信仰和民族傳統(tǒng)，每當(dāng)遷居新區(qū)，要做的第一件事情是建造本地區(qū)的清真寺，以便于做禮拜，進(jìn)行各種宗教活動、沐浴、交流信息和商討重大事情等。每逢紀(jì)念日，清真寺便成了穆斯林聚會的場所，屆時會有《古蘭經(jīng)》教義、教律、教史及宗教故事的演講。
2.禁忌
寧夏回族主食以面、米為主，在肉食方面禁忌頗多。 回民禁食豬肉，對這要求執(zhí)行時極嚴(yán)格而自覺。并禁用豬皮制的皮鞋、皮衣、皮帶。禁用豬鬃制的毛刷、牙刷、禁用豬油制的肥皂、香脂等。 回族禁食的食物，在獸類方面還有狗、狼、虎、驢、貓等；在禽類方面有鷹，鷂等�；刈暹�禁食自死亡動物、動物血及禁止飲酒、賭博、拜像、求簽等。 回族的飲食禁忌頗多，主要有：進(jìn)入清真寺忌抽煙。忌食豬肉以及凡有犬齒且獵食其他動物的猛在語言上，對食用的畜禽忌說“肥”，而說“壯”；忌說“殺”，而說“宰”；忌說“肉”，而說“菜”，如“牛菜”“羊菜”。相互間不用禁忌物來比喻�；刈迕窬觾�(nèi)部的布局分配體現(xiàn)“以西為貴”，西房通常為才年人居住，西墻是老年人在家禮拜時面對的地方。當(dāng)年老人做禮拜的時候，切忌旁人從正在禮拜的老人前面走過�；刈寤橐鲆话銓�(shí)行族內(nèi)婚，少數(shù)與其他民族通婚者，原則上要求對方隨回族習(xí)俗生活。齋月一般不結(jié)婚�；刈灏讶说娜ナ婪Q做“歸真”，實(shí)行土葬、速葬、薄葬。土葬送葬時眾親友爭抬“金匣”，不穿孝衣，不戴孝帽、黑紗，不哭喪，不鳴鞭炮，不搞吊孝活動。語言回族先民來自中亞細(xì)亞，波斯，阿拉伯等地，除了會講漢語外，在民族和家庭內(nèi)部仍保存波斯語或阿拉伯語詞匯和短語。衛(wèi)生干凈是信仰伊斯蘭教民族的特有習(xí)慣，因此，水房的設(shè)備，洗具，在清真寺及每一個穆斯林的家庭，都是必備的。回族在作禮拜時一般要洗浴，飯前便后也要洗手“小凈”等。 飲食素有“塞上江南”之稱的寧夏各族人民，以食大米和春小麥磨制的面粉為主�；孛裼绕湎埠贸杂拖�、麻花、馓子、油糕，這些油炸食物金黃透亮，香脆可口，是歡度“古爾邦節(jié)”、“開齋節(jié)”等不可缺少的佳品。 回族在飲食上有許多講究和忌諱。這些習(xí)俗，蓋源于伊斯蘭教。例如，《古蘭經(jīng)》中說：“只禁戒你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非真主之命而宰的動物。”平時，凡盛過這些禁忌食物的炊具、餐器也都不用、不接融。如果在旅途中或其它困難的條件下，借用漢族的鍋，也必須用大火燒過一陣，方才使用�；孛袼缘呐！⒀�、雞、鴨等可食畜、禽，一般都請阿訇宰殺，在特殊情況下也請懂得宰牲戒規(guī)的回民宰殺�；刈逑矚g吃的菜肴有：蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡饃、羊肉粉湯、黃燜羊肉、羊肉串、辣子炒雞、燒雞、燒牛肉、羊雜碎等，無不味道鮮美，各具一格�；刈暹�有喝蓋碗茶、糖茶的嗜好。當(dāng)你到回民家里做客時，主人熱情招待，首先給你沏一盅熱呼呼的蓋碗茶，越唱越感到清香爽口，明目益思，精神振奮。 回族的禁忌習(xí)俗，主要有三大類：在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁止抽煙、喝酒等； 在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社會行為等方面，禁止放高利貸，玩賭等。下面就一些主要禁忌習(xí)俗的來源、發(fā)展等作一概要論述。
