這些謠言頂風(fēng)作案 這四大謠言你是不是也信了?
秋分至,夜?jié)u長。天氣轉(zhuǎn)涼時,來點暖胃又暖心的甜品再好不過了。這不,最近又多了一個吃甜品的好由頭,***一天有三個最佳時間吃甜食不長胖,早上、餐后和運動后,瞅準(zhǔn)時間段,甜品是不是真的就能一直吃一直爽?
目前,我國脫發(fā)人群超2.5億,面對“禿”如其來的困擾,植發(fā)真能一勞永逸嗎?電子煙能幫助人們戒煙?針對公眾關(guān)注的熱點話題,我們請相關(guān)專家還原真相。
謠言一
三個時間吃甜食不長胖
人類的味蕾天生對甜味存有偏好,對各種集美貌和內(nèi)涵于一身的甜食幾乎沒有抵抗力。情感與理智總是在較量,想吃甜食的渴望總是被營養(yǎng)和健康所澆滅。
最近,有消息稱,早上、餐后和運動后吃甜食長不胖,理由是:早晨身體代謝最旺盛,燃脂力最高,進(jìn)食最能抑制誘發(fā)身體饑餓、刺激食欲的饑餓素;運動后2小時內(nèi)吃甜食最不容易胖,肌肉的胰島素能有效將糖分子引導(dǎo)至肌肉內(nèi)儲存,糖分不會堆積到其他細(xì)胞,脂肪自然不容易囤積體內(nèi)。
擺事實、講依據(jù),事實果真如此嗎?“目前大多數(shù)研究結(jié)果都認(rèn)為,高熱量的甜品無論放在哪個時段吃,只要吃下去了都算熱量攝入,胖不胖和攝入總熱量緊密相關(guān),和哪個時間段攝入關(guān)系并不大。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅澄清說,不存在什么最佳時機(jī)能讓甜食入肚而不留下任何痕跡,甜食中的糖進(jìn)入身體后,只有把它消耗掉才不會變成脂肪。
“不過,確實有另類的研究結(jié)果,以色列科研人員發(fā)現(xiàn),早晨人體新陳代謝率最高,食用甜食不僅不容易變胖,還能增加滿足感,控制對甜食的欲望,幫助減重。”朱毅告訴科技日報記者,但同樣的控制變量下,一個早晨吃甜食的,可能是比其他時段吃甜食的略好,就減肥效果而言,肯定不如有高度自制力、盡量哪個時段都不吃的。
在朱毅看來,要保持良好的身材,關(guān)鍵是自律,要控制甜食總量,糾結(jié)哪個時段吃并不重要。另外,多項流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、甜蜜素等人工代糖甜品,即使熱量不高,但會破壞腸道微生態(tài),反而增加人們肥胖的風(fēng)險。