菜板什么材質(zhì)最健康耐用 塑料菜板和木頭菜板優(yōu)缺點(diǎn)

　　砧板是家里廚房的必備工具，大家使用的砧板一般是什么材質(zhì)的?木質(zhì)砧板是傳統(tǒng)留下來的，塑料砧板近些年來非常流行，那么它們哪一種更好更耐用呢?

　　木砧板比塑料砧板好，很多人用了很多年的塑料砧板卻不知道塑料砧板的壞處。木質(zhì)砧板優(yōu)于塑料砧板。塑料砧板很容易積聚病毒和細(xì)菌的。加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里，這樣更加造成了對人體健康的侵襲。木質(zhì)的砧板有抵御細(xì)菌的能力。同時，制作木質(zhì)砧板的樹木一般是高齡的優(yōu)良木質(zhì)，更有抗菌滅菌作用。