卵磷脂適合什么人吃 盤點卵磷脂的營養(yǎng)功效作用
2019-12-21 16:23:37來源：四海網綜合
二、卵磷脂有哪些功效作用
1.人體營養(yǎng)需要
人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供膽堿有兩大益處：其一，不像游離膽堿會因腸道中微生物作用而降解成為甲胺;其次，是在肝以及其他纖維組織中由腦磷脂(PE)的連續(xù)甲基化獲得膽堿，且這一合成過程需要一定時間，故當膳食膽堿不足時，體內尚存卵磷脂(PC)的內源資源即可補充人體需要。
2.對血清脂質的調節(jié)作用
調節(jié)血清脂質水平意味著能降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
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