關于小寒飲食習俗有哪些 小寒飲食原則介紹

　　小雪飲食原則

　　食宜溫

　　冬季，是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候，特別是對于偏于陽虛體質者的人：偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補陽氣：麥片粥，養(yǎng)心除煩;核桃粥，養(yǎng)陰固精;紅薯粥，滋補肝腎;大棗粥，可使人感覺周身溫暖，精力倍增;山藥粥，大米燒開之后，放入2兩山藥，十幾顆大棗，有養(yǎng)腎補血的功效。

　　食宜雜

　　即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。

　　食宜苦

　　這時的飲食應減咸增苦，苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養(yǎng)腎的功效。