小年為什么要祭灶？小年祭灶的由來(lái)好發(fā)展
臘月二十三小年也被稱為祭灶節(jié)，最重要的習(xí)俗就是祭灶送灶神上天。那么小年為什么要祭灶？本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了小年祭灶的由來(lái)和發(fā)展以及祭灶的歷史淵源，一起來(lái)了解一下小年的祭灶習(xí)俗。
祭灶的簡(jiǎn)介
祭灶是一項(xiàng)在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒(méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎(chǔ)的流行神，寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
臘月二十三日或二十四日又稱為小年。民諺曰：“二十三，祭灶官。”舊俗農(nóng)歷臘月二十三為祭祀灶神的日子。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書(shū)“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
祭灶的由來(lái)
灶君，在夏朝就已經(jīng)成了漢族民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。
先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門、井、戶、灶、欣）。
祭灶的風(fēng)俗，由來(lái)甚久，在周代已成習(xí)俗。“祭灶”最早叫“紀(jì)灶”，即紀(jì)念教人吃熟食的“先灶者”。由于火的發(fā)現(xiàn)，人們才由茹毛飲血開(kāi)始過(guò)渡到吃熟食，喝開(kāi)水。所以上自天子，下至庶民，對(duì)灶神的祭祀都是十分虔誠(chéng)的。
祭灶在中國(guó)起源甚早。在《禮記》「禮器」篇中就有祭灶的記載。不過(guò),祭灶的日子隨著寺、地而有不同。《后漢書(shū)》「陰興傳」記載南陽(yáng)（河南境內(nèi)）陰子方于臘日以黃羊祭灶，受了灶神的祝福，因而發(fā)跡，三世繁昌，周處的《風(fēng)土記》則說(shuō)：「今吳以臘月廿四日夜記。其謂神翌日朝天日一歲事，故前期禱之」。為恐灶神上天后，說(shuō)了任何不利自宅的話，吳人祭灶時(shí)，會(huì)「以酒沃門、謂之醉司命」。宗懔（約四九八—五六五）的《荊楚歲時(shí)記》記荊楚一帶的祭灶習(xí)俗則是在臘日（十二月八日）「并以豚酒祭灶神」。由祭灶的供品看來(lái)，人們對(duì)這位會(huì)打小報(bào)告的灶神，敬畏的程度一直在降低。早先還用黃羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后來(lái)干脆就酒將他灌醉。宋朝以降，灶神根本就成了被開(kāi)玩笑的對(duì)象。宋人祭灶使用一種稱為「膠牙餳」的灶糖，用意非是使灶神上天后說(shuō)些甜言蜜語(yǔ)。也有人說(shuō)是要讓灶神的齒牙被糖黏住，說(shuō)不出話來(lái)。北方常見(jiàn)的灶糖有所謂的「糖瓜」，就是麥牙糖沾芝麻做成葫蘆或瓜形。另一種「關(guān)東糖」，是以江米磨粉加飴糖制成，又硬又脆，可以久存。
習(xí)慣上，商家到歲末，就要清算全年的帳務(wù)。所以送灶同時(shí)也是催債、討債者絡(luò)繹不絕于途的時(shí)候。不過(guò)，討債最多只到除夕。一等吃過(guò)年夜飯，就算沒(méi)收到債款，主客見(jiàn)面時(shí)，也得拱起手來(lái)互道恭喜。所以北方有句俗話說(shuō)：「要命的關(guān)東糖，救命的餃子」（除夕夜吃餃子），就是形容這種情形。
祭過(guò)灶，到年底之前，還要挑一個(gè)好日子來(lái)做大掃除，俗稱「掃年」。掃年的風(fēng)俗也有悠的歷史。崔寔的《四民月令》中就提到了十二月時(shí)「齋、饌、掃除」。舊式的家庭每年清掃之前，還要事先翻看黃歷，挑選一個(gè)黃道吉日來(lái)進(jìn)行。掃除積年的塵埃，不僅是為了迎接新年，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、維護(hù)健康也有極大的益處。
俗傳灶神上天稟秦人間一年善惡后，廿五日就是玉帝下降之日。他要稽查是非，以降禍福。所以在這一天大家特別要謹(jǐn)言慎行。尤其要告誡小孩不得口出穢言，以免招致不祥。
自廿五日至除夕這五天，由于家神俱已上天，百無(wú)禁忌，所以漢族民間也多在這幾天內(nèi)舉行婚嫁。
