端午節(jié)為什么要喝雄黃酒？端午節(jié)喝雄黃酒的作用和來歷

　　端午喝雄黃酒的來歷

　　傳說屈原投江之后，屈原家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟�原的遺體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈蛟龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。 據(jù)說這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷。至今，我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。

　　端午節(jié)這天，人們把雄黃倒入酒中飲用，并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。在汪曾祺的《端午節(jié)的鴨蛋》中提到過雄黃酒，其中說：“喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。”

　　杭諺說：“五月五，雄黃燒酒過端午。”民間于此日將蒲根切細、曬于，拌上少許雄黃，浸白酒，亦有單獨用雄黃浸酒者，故名“雄黃酒”。民間認為雄黃酒可以驅(qū)妖避邪，形成端午節(jié)飲雄黃酒風俗。同時，還要以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻，或在額角寫一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處，或貯藏起來，乎日遇有蟲咬紅腫，可以涂抹解毒消腫。有井人家，還以雄黃一塊，裹以絲綿，投入井中，以祛水中之毒。

　　中國漢族民間有“早端午，晚中秋”之說，古人以為辰屬龍，辰時正是群龍行雨之時，故在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴，希望有個風調(diào)雨順、五谷豐登的好年景。

　　端午時節(jié)及節(jié)后，氣候炎熱，蠅蟲飛動，毒氣上升，疫病萌發(fā)。古人認為人是吃五谷雜糧生百病的，而病從口入，多為邪雜之氣，經(jīng)口鼻吸入。人們在長期同各種病魔斗爭過程中，發(fā)現(xiàn)飲雄黃酒、佩戴香包能驅(qū)邪解毒，自有它的醫(yī)理。要說香包先說雄黃和雄黃酒。雄黃許多地方都盛產(chǎn)，人們在不斷的實踐過程中用雄黃釀成雄黃酒，《清嘉錄》記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。”即在酒里加上雄黃。雄黃，橘紅色，可入藥解病毒。雄黃酒是端午節(jié)的美酒。舊時建寧幾乎家家釀雄黃酒，但多為男人飲，有些會喝酒的女人也飲些，小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩面龐耳鼻手心足心涂沫一番。后來人們就在雄黃里加入艾葉、熏草等原料制成香包供婦女和兒童佩戴。