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豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元 全國豬肉價(jià)格反彈究竟啥原因

2020-07-04 08:33:49來源:四海網(wǎng)綜合

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  全國豬價(jià)持續(xù)回升,究竟啥原因?

  近期豬價(jià)上漲的動(dòng)因,朱增勇認(rèn)為可從供給、需求兩方面去探尋。

  首先,商品豬供應(yīng)緊張的基本面沒有改變。

  今年1-5月份,全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量為6176萬頭,同比下降了33.9%。自3月份起,屠宰量連續(xù)3個(gè)月環(huán)比增長,同比跌幅從3月份36.9%收窄至5月份27.7%,但依然顯著低于上年同期。

  春季新冠肺炎疫情防控封閉管理形成大量壓欄超大豬,超大豬集中上市砸盤造成豬價(jià)一路下跌,直到5月中旬大豬才逐漸被市場(chǎng)消化。此外,2月份疫情防控導(dǎo)致的仔豬調(diào)運(yùn)和補(bǔ)欄受阻,將影響后期部分地區(qū)商品豬供給。

  此外,2019年,受非洲豬瘟影響,全國能繁母豬數(shù)量大幅下滑。雖然從2019年10月以來,能繁母豬存欄量連續(xù)增長。但截至今年3月,我國能繁母豬存欄量同比去年仍然下降了20%。

  其次,豬肉需求在回升。

  國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,1-5月份全國餐飲收入由1-3月同比下跌44.3%,收窄至36.5%。其中,3月份全國餐飲收入同比下跌46.8%,5月份降幅減少至18.9%。

  國內(nèi)疫情防控局面得到根本性扭轉(zhuǎn)后,各地的工廠企業(yè)學(xué)校都已經(jīng)正常的復(fù)工復(fù)課,帶動(dòng)了豬肉集團(tuán)消費(fèi)需求出現(xiàn)了明顯增長。端午節(jié)人口流動(dòng)性報(bào)復(fù)式反彈也刺激了豬肉消費(fèi)。此外,活禽市場(chǎng)關(guān)停、疫情影響水產(chǎn)品消費(fèi)一定程度上也提升了鮮豬肉的消費(fèi)需求。

  第三是凍豬肉進(jìn)口和凍品市場(chǎng)消費(fèi)受國內(nèi)外疫情防控影響。

  海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示,2020年5月我國豬肉進(jìn)口量為37萬噸,環(huán)比減少5.13%。同時(shí),多地開展凍庫市場(chǎng)新冠病毒核酸檢測(cè),也導(dǎo)致凍品出庫受抑制。

  第四是南方強(qiáng)降雨天氣影響了生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)。

  一般情況下,東北地區(qū)在5月份以后隨著氣溫升高,往南跨區(qū)調(diào)運(yùn)量將會(huì)逐漸下降。6月份進(jìn)入主汛期以來,南方經(jīng)歷了五輪強(qiáng)降雨過程,全國共有26個(gè)省份遭受洪澇災(zāi)害,影響了跨省生豬及豬肉調(diào)運(yùn)速度和調(diào)運(yùn)量。

  接下來怎么走?專家:反彈難過前期高點(diǎn)

  “豬價(jià)存在一定季節(jié)性的上漲空間,部分時(shí)間深指可能出現(xiàn)較快上漲,但整體而言,超越前期歷史高點(diǎn)可能性不大。”對(duì)于后市,朱增勇這么預(yù)判。他告訴記者,豬周期是指豬價(jià)的整體走勢(shì),不代表生豬價(jià)格達(dá)到高峰后就會(huì)持續(xù)下跌,在波動(dòng)性下降大趨勢(shì)下,也會(huì)出現(xiàn)價(jià)格次高點(diǎn)和季節(jié)性漲跌。

  截至6月23日,政府儲(chǔ)備肉今年已投放22次,累計(jì)達(dá)41萬噸。后期儲(chǔ)備肉仍將會(huì)多頻次投放市場(chǎng)。此外,當(dāng)前凍豬肉庫存量仍較充裕,8月和9月份是凍品出庫高峰,將有效抑制豬價(jià)上漲。

  當(dāng)前,國內(nèi)商品豬供給已經(jīng)出現(xiàn)較好的持續(xù)恢復(fù)形勢(shì),綜合來看,豬價(jià)高點(diǎn)可能已過去,此后部分時(shí)間可能出現(xiàn)較快上漲,但超過前期高點(diǎn)可能性不大。

  來源:綜合經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)新聞客戶端、央視網(wǎng)

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