豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元 全國豬肉價(jià)格反彈究竟啥原因
截至6月29日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格達(dá)到45.45元每公斤。就在一個(gè)月前,也就是5月29日,全國豬肉均價(jià)為38.65元每公斤。一個(gè)月內(nèi),漲了6.8元,漲幅超過17%。
與此同時(shí),生豬的出欄價(jià)格更是上漲超過了30%。而就在三四月份,豬肉價(jià)格還在一路向下。“二師兄”到底怎么了?
全國豬價(jià)出現(xiàn)季節(jié)性反彈,專家:正常
進(jìn)入6月份以后,全國豬價(jià)持續(xù)回升,引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。這一波回升能持續(xù)嗎?就此,記者采訪了業(yè)內(nèi)專家。
“每年5、6兩個(gè)月份歷來是豬價(jià)季節(jié)性反彈的時(shí)間節(jié)點(diǎn),當(dāng)前商品豬供給仍偏緊,加之餐飲和復(fù)產(chǎn)復(fù)課,端午節(jié)部分屠宰企業(yè)備貨,鮮豬肉需求有所增加,豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性反彈,是正常現(xiàn)象。”7月1日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇對《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》記者說。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示——
全國集貿(mào)市場生豬價(jià)格自今年2月份第3周的37.51元/公斤,跌至5月份第3周的28.89元/公斤,累計(jì)下跌24.0%,之后連續(xù)5周回升。6月第4周為33.35元/公斤,連續(xù)5周上漲了4.86元/公斤,漲幅達(dá)17.1%。
全國集貿(mào)市場豬肉價(jià)格從今年2月第3周的59.64元/公斤,連續(xù)14周下跌至5月第4周的45.98元/公斤,累計(jì)下跌23%,之后連續(xù)4周回升。6月第4周為49.89元/公斤,4周累計(jì)上漲3.91元/公斤,漲幅達(dá)8.5%。
記者了解到,由于受非洲豬瘟的影響,目前國內(nèi)的生豬調(diào)配范圍普遍在300公里以內(nèi),因此豬肉價(jià)格受地域影響較大,不少地區(qū)的豬肉零售價(jià)格漲幅可能接近30%。
朱增勇告訴記者,此輪上漲有一個(gè)特點(diǎn),就是產(chǎn)區(qū)生豬價(jià)格漲幅較高,主銷區(qū)漲幅相對較小。河北、天津、黑龍江、吉林、遼寧、江蘇、浙江、山東、河南、陜西等產(chǎn)區(qū)5周累計(jì)上漲超過6元/公斤,其中山東和河南漲幅約8元/公斤。主銷區(qū)廣東省生豬價(jià)格漲幅在3元/公斤左右。
這在一定程度上表明當(dāng)前商品豬供給偏緊局面仍然較突出,而豬肉消費(fèi)盡管已經(jīng)明顯增加,但仍處于恢復(fù)過程中。