瑞幸咖啡單店現(xiàn)金流已轉(zhuǎn)正 千億元規(guī)�？Х仁袌�(chǎng)有前景

　　千億元規(guī)�？Х仁袌�(chǎng)有前景

　　我國(guó)的咖啡產(chǎn)業(yè)正在迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展的市場(chǎng)。

　　據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)內(nèi)地地區(qū)咖啡人均消費(fèi)量?jī)H為德國(guó)的0.71%，美國(guó)的1.6%。全球咖啡市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)12萬(wàn)億元，而我國(guó)目前只有約700億元，與人口比例差距較大。

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院披露的數(shù)據(jù)顯示，2013至2019年，我國(guó)人均咖啡消費(fèi)量逐年上升，中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速達(dá)15%，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2171億元。

　　朱丹蓬對(duì)記者表示，“我國(guó)早已進(jìn)入了咖啡大國(guó)的隊(duì)列，即便不是瑞幸，我國(guó)也一定會(huì)出現(xiàn)咖啡產(chǎn)業(yè)的國(guó)產(chǎn)龍頭。”

　　我國(guó)咖啡上下游產(chǎn)業(yè)鏈同樣在等待我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的龍頭品牌。

　　有云南熱科所相關(guān)工作人員援引相關(guān)數(shù)據(jù)告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，2019年，我國(guó)咖啡豆產(chǎn)量大約在13萬(wàn)噸左右，但國(guó)內(nèi)咖啡豆的消費(fèi)量則在15萬(wàn)噸左右。

　　“這意味著即便完全自產(chǎn)自銷(xiāo)，當(dāng)下國(guó)內(nèi)咖啡豆產(chǎn)量尚不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。”上述熱科所工作人員告訴記者，自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生咖啡消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，相比2012年，2018年生咖啡年消費(fèi)量提升250%，盡管體量?jī)H占全球咖啡消費(fèi)量的2.4%，但中國(guó)咖啡消費(fèi)量年增長(zhǎng)頗具勢(shì)能，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求不斷提升。

　　在朱丹蓬看來(lái)，我國(guó)咖啡市場(chǎng)前景廣闊，上下游產(chǎn)業(yè)資源豐富。只有瑞幸咖啡或者其他龍頭品牌在這片土地上能夠成長(zhǎng)起來(lái)，我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商才能有更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，從而推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展。