椰樹(shù)董事長(zhǎng)回應(yīng)押房招聘 自己競(jìng)聘總經(jīng)理時(shí)曾主動(dòng)抵押了房產(chǎn)

　　植物蛋白飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈

　　椰樹(shù)椰汁作為老牌的植物蛋白飲料，其成名已久，早在1988年，椰樹(shù)椰汁被國(guó)家科技部和保密局認(rèn)定為全國(guó)飲料行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)保密產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)就有“北露露、南椰樹(shù)”的說(shuō)法。

　　椰樹(shù)集團(tuán)前身是1956年建立的國(guó)營(yíng)�？诠揞^廠，在1981-1985年間連續(xù)5年虧損，換了4任廠長(zhǎng)都難以挽回頹勢(shì)，到了僅差2萬(wàn)元就要破產(chǎn)的地步。集團(tuán)創(chuàng)始人王光興因?yàn)樵鴰ьI(lǐng)�？陲嬃蠌S、�？陔娮庸�司轉(zhuǎn)虧為盈，當(dāng)時(shí)在海口有“救火隊(duì)長(zhǎng)”之稱(chēng)。加之早年在�？诠揞^廠工作過(guò)，王光興就這樣臨危受命。

　　據(jù)椰樹(shù)集團(tuán)官網(wǎng)的信息，1986年，王光興在椰樹(shù)集團(tuán)推行“破三鐵”等4項(xiàng)超前改革，實(shí)行“分灶吃飯”“三包六放權(quán)”。一改之前“吃大鍋飯”的平均工資制度，實(shí)行計(jì)件制，多勞多得。在用人上，采用獎(jiǎng)勤罰懶，拉開(kāi)差距。王光興還把9個(gè)車(chē)間改成9個(gè)獨(dú)立核算的分廠，實(shí)行自負(fù)盈虧。

　　面對(duì)產(chǎn)品老化的問(wèn)題，王光興決定罐頭廠從做菠蘿罐頭轉(zhuǎn)型到做椰汁。在成功攻克椰汁油水分離技術(shù)后，椰樹(shù)牌椰汁成功投放市場(chǎng)，被稱(chēng)為“世界首創(chuàng)，中國(guó)一絕”。企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，銷(xiāo)售超10億元，訂單累計(jì)到了3年之后，一度造就“南椰樹(shù)、北露露”的植物蛋白飲品市場(chǎng)格局。1991年還被北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館選為國(guó)宴飲料。

　　2010-2017年，椰樹(shù)集團(tuán)連續(xù)8年位居�？谑泄�業(yè)企業(yè)產(chǎn)值第2名、上繳稅金第3名，成為我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)的十強(qiáng)企業(yè)之一。

　　值得注意的是，椰樹(shù)集團(tuán)如此強(qiáng)調(diào)員工要一心鋪在事業(yè)上，與其產(chǎn)品和集團(tuán)近年來(lái)的發(fā)展不佳不無(wú)聯(lián)系。

　　30多年來(lái)，椰樹(shù)集團(tuán)依靠著“椰樹(shù)椰汁”這一產(chǎn)品聞名于全國(guó)，但其并沒(méi)有因此而擴(kuò)張，主營(yíng)業(yè)務(wù)基本沒(méi)變過(guò)。盡管也推出了涼茶等產(chǎn)品，但大都偏安一隅，集中在海南省內(nèi)。

　　近幾年，陷入瓶頸期的飲料市場(chǎng)需求持續(xù)疲軟，根據(jù)智研咨詢(xún)發(fā)布的報(bào)告顯示，2019年，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到17763.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%，銷(xiāo)售金額為5785.6億元，而2014年這一數(shù)據(jù)為4652.2億元。

　　與此同時(shí)，近年來(lái)，果汁、即飲茶和濃縮飲料的銷(xiāo)量和銷(xiāo)售額出現(xiàn)了較大下滑。在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)還面臨成本提高和業(yè)績(jī)下滑的雙重壓力，這進(jìn)一步加大了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。很多小企業(yè)為此一蹶不振，不少大企業(yè)也舉步維艱。

　　2013-2017年，椰樹(shù)集團(tuán)分別完成產(chǎn)值44.56億元、44.5億元、42.91億元、40.21億元、40億元，2018年雖未有相關(guān)產(chǎn)值數(shù)據(jù)，但從其公布的上繳稅金6.31億元來(lái)看，產(chǎn)值依舊維持在40億元左右。(2015年，其上繳稅金為6.27億元。)

　　值得注意的是，植物蛋白飲料行業(yè)的入局者不斷增多，除了老牌的椰樹(shù)、銀鷺、六個(gè)核桃、唯怡、露露之外，**、***等巨頭也加入了這一陣營(yíng)。