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天津一飯店推出女版盒飯 為勤儉節(jié)約提供新思路

2020-08-25 16:01:39來源:四海網(wǎng)綜合

天津一飯店推出女版盒飯 為勤儉節(jié)約提供新思路

  為避免餐飲浪費(fèi),本市餐飲門店頻出“妙招”,記者今天從市餐飲協(xié)會了解到,位于雙峰道的一家飯店給盒飯按性別進(jìn)行分類,推出更適合女性顧客的“女版”的盒飯。

  記者了解到,給盒飯分類主要是對米飯的分量進(jìn)行了調(diào)整,輔食沒有變化。

  “我們發(fā)現(xiàn)給一些單位配送的盒飯,經(jīng)常有剩米飯的現(xiàn)象,尤其是女性顧客,由于飯量比男性顧客偏小所以剩飯較多。

  想著怎么避免浪費(fèi),我們就對米飯量進(jìn)行了調(diào)整,以前一盒盒飯的米飯是275克左右,現(xiàn)在男版盒飯米飯量不變,女版盒飯的米飯量減為225克左右,我們在給附近單位配送盒飯時(shí)統(tǒng)計(jì)好女性顧客的數(shù)量,并

  征求配送單位和顧客的意見,目前都受到了肯定。”飯店負(fù)責(zé)人說道。根據(jù)粗略計(jì)算,

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