麥當(dāng)勞漢堡薯?xiàng)l24年不壞 專家：在某種程度上變成“木乃伊”
2020-09-02 08:14:11來源：四海網(wǎng)綜合中國青年網(wǎng)
老奶奶還將薯?xiàng)l和漢堡一一取出做展示，這些食物除了看起來很硬之外，并沒有發(fā)霉或變質(zhì)，薯?xiàng)l根根分明，漢堡的面包和肉餅看起來也很完整。
麥當(dāng)勞的一名發(fā)言人曾表示:“在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下，麥當(dāng)勞的漢堡會(huì)像大多數(shù)食物一樣腐爛。但是，食物腐爛需要一定的條件，對濕度要求很高，不管是食物本身還是環(huán)境，如果沒有足夠的水分，細(xì)菌和霉菌就不會(huì)生長，食物就不會(huì)腐爛。”
新澤西州羅格斯大學(xué)的食品科學(xué)專家Donald W Schaffner博士對麥當(dāng)勞的說法表示認(rèn)同，由于漢堡在高溫烹飪過程中殺死了大多數(shù)細(xì)菌，如果漢堡被儲(chǔ)存在干燥的地方就會(huì)脫水，并在某種程度上變成“木乃伊”。
目前這段視頻的點(diǎn)擊量已經(jīng)超過300萬次，《鏡報(bào)在線》已經(jīng)聯(lián)系了麥當(dāng)勞，請其對此事發(fā)表評(píng)論。
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