湖南辣條專業(yè)課第一次考核具體情況如何
2020-12-11 11:44:56來源：四海網(wǎng)綜合頭條
相信很多人喜歡吃辣條，但是不知道是怎么做出來的，所以擔(dān)心吃的時(shí)候辣條不干凈，不過現(xiàn)在不用擔(dān)心了。近日，湖南辣條特產(chǎn)初試吸引了人們的圍觀。要想考完，必須達(dá)到90分，而且學(xué)生很細(xì)心。
湖南平江是辣條的發(fā)源地。從這學(xué)期開始，平江設(shè)立了第一個(gè)辣條專業(yè)班，由平江職業(yè)技術(shù)學(xué)校和企業(yè)共同創(chuàng)辦。12月10日，湖南省岳陽市平江縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生在長沙辣吧博物館進(jìn)行了第一次實(shí)操考試�？忌璨僮骶軆x器，完成辣條微生物、胚胎結(jié)構(gòu)和成熟度、過氧化值和酸價(jià)、辣條包裝的檢驗(yàn)�？脊佼�(dāng)場打分，需要90分才能及格。
辣條專業(yè)課的開設(shè)反映了市場對專業(yè)人才的渴求。這次在湖南平江開設(shè)了辣條專業(yè)課，同學(xué)們從辣條理論中學(xué)到了實(shí)際操作。我相信學(xué)生們在走向社會時(shí)會掌握一門技術(shù)。事實(shí)上，辣條的制作是有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的。通過這次辣條考試，大家了解了辣條的各種操作，看到了辣條行業(yè)的未來。
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