日本多地爭奪餃子之都名號 日本人更偏愛吃煎餃

　　【日本多地爭奪餃子之都名號】餃子不僅是中國人過年必不可少的美食，在鄰國日本，餃子也是一種非常受歡迎的大眾美食。日本各地不但愛吃餃子，而且還會競爭哪里吃餃子最多，餃子甚至成了一些城市發(fā)展的新招牌。

　　距離日本首都東京市大約兩小時(shí)車程的宇都宮市，被認(rèn)為是中國餃子最早在日本開始普及的城市之一，餃子傳入當(dāng)?shù)匾延?0多年的歷史。盡管人口只有50萬人左右，但宇都宮市內(nèi)卻有超過300家餐飲店銷售餃子。不過，與中國人常吃水餃不同的是，日本人更偏愛吃煎餃。

　　宇都宮市民愛吃餃子，也讓餃子成為了當(dāng)?shù)匕l(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的一張城市名片。2018年，當(dāng)?shù)匕咽袃?nèi)一條全長150多米的道路命名為“餃子街”。此外，宇都宮市還會定期舉辦餃子節(jié)活動。

　　日本宇都宮市餃子協(xié)會負(fù)責(zé)人鈴木章弘表示，疫情前每年來吃餃子的游客達(dá)到860萬人次，對旅游經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)非常大。今后會繼續(xù)推廣宇都宮餃子這一品牌。

　　除了宇都宮市，近年來，日本濱松市和宮崎市也相繼推動當(dāng)?shù)氐娘溩悠放苹�發(fā)展，三座城市之間為爭奪“日本餃子之都”的名號，形成了三足鼎立的競爭局面。小小的餃子在日本不但飛入了尋常百姓家，也成為了提升城市知名度、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特品牌。