怎么做美味又簡(jiǎn)單的檸檬干鍋雞翅
2021-02-25 23:20:01來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、主料:翅中5-8個(gè)、檸檬半個(gè)。
2、輔料:蔥姜蒜適量、香菜適量。
3、翅膀用冷水浸泡后洗凈(血水被泡出,做好的成品味道更好)用牙簽在雞翅里外都多扎一些小孔,這樣入味更充分還更容易成熟。
4、蔥姜切絲,蒜切片備用。
5、將蔥姜絲,蒜片均勻鋪在處理好的雞翅上,再擠一點(diǎn)檸檬汁更好的去腥提味。
6、加入1罐(75克)小石窖麻辣香鍋料,加了這個(gè)大師料就不用再加其他調(diào)味料了。
7、抓拌均勻,腌制1-2小時(shí)入味,如果不急著吃可蓋上保鮮膜放冰箱冷藏過(guò)夜更加入味。
8、腌制好的雞翅取出均勻在烤盤上擺開(烤盤最好鋪一層鋁箔,方便清洗),再切幾片檸檬蓋在上面。
9、烤箱210度預(yù)熱10分鐘,然后放入雞翅210度烤25分鐘即可。
10、出爐后根據(jù)個(gè)人口味撒點(diǎn)香菜末或歐芹碎。一道口味咸鮮、焦香酥嫩、麻辣適口,很過(guò)癮的檸檬干鍋烤翅就做好啦,吃完還要吮吮指頭吶!
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