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扒魚鱗有哪些好方法

2021-02-28 20:09:37來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、食用堿去魚鱗。先取一個(gè)盆子,其中加入半盆溫水和適量的食用堿(例如食用醋)攪拌均勻,然后把魚放到里面浸泡,5分鐘以后,用刀背輕輕敲打魚鱗一番,再拎住魚尾,拿出勺子,逆著魚鱗的方向輕輕刮,魚鱗就輕松掉下來(lái)了。

  2、蘿卜頭去除魚鱗。將白蘿卜的頭或者尾切掉大約4厘米長(zhǎng)的一段,然后逆著魚身從魚尾往魚身推過(guò)去,魚鱗就自然脫落了,這樣又快捷又安全,而且不會(huì)把魚鱗濺得到處都是。

  3、瓶蓋去魚鱗。喝啤酒的瓶蓋不要扔掉,收集起來(lái),自制一個(gè)魚鱗刷省錢又省事兒。找一塊木板,用釘子將瓶蓋固定在木板上,然后用自制的魚鱗刷來(lái)去刮魚鱗,逆著魚鱗的方向刷,分分鐘將魚鱗去除得干干凈凈。

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