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全球食品價格上漲 世界范圍內(nèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品供需沒有太大問題

2021-03-22 09:57:46來源:四海網(wǎng)綜合

  [全球食品價格持續(xù)上漲 加劇供應(yīng)安全擔(dān)憂]世界銀行的數(shù)據(jù)顯示,受疫情影響,全球食品價格在2020年總體上漲了20%,進入今年后,多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價格總體上仍處于上升態(tài)勢聯(lián)合國糧農(nóng)組織匯編的食品價格指數(shù)已經(jīng)連續(xù)九個月上揚,在2月份達到116點,這是2014年7月份以來的最高水平。

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  具體上來看,2月份糖和植物油的漲勢尤為強勁,這具體是因為產(chǎn)量低于預(yù)期,以及部分地區(qū)出口供應(yīng)趨緊。在谷物、乳制品和肉類方面,2月份的總體價格指數(shù)環(huán)比升幅不大,但主要谷物價格與去年同期相比,漲幅則就比較顯著了。今年2月份,國際高粱價格同比上漲82.1%,國際玉米價格同比上漲45.5%,小麥價格同比上漲19.8%。

  肉類價格方面,雖然連續(xù)第五個月上漲,但與去年同期相比已經(jīng)有所下滑,2月份國際牛肉和羊肉報價走高。相比之下,豬肉報價則呈現(xiàn)跌勢,乳制品則由于進口需求上漲,且干旱天氣導(dǎo)致新西蘭等主要出口國供應(yīng)量減少,價格指數(shù)連續(xù)九個月上升,已經(jīng)接近40個月的高點。

  雖然價格持續(xù)上漲,但綜合聯(lián)合國糧農(nóng)組織、國際谷物理事會以及世界銀行等多個機構(gòu)的總體分析來看,世界范圍內(nèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品供需沒有太大問題,來自國際谷物理事會的數(shù)據(jù)顯示,2020/2021年度的世界谷物總產(chǎn)量將較上一年度進一步增長,達到創(chuàng)紀(jì)錄水平,總消費量預(yù)期也將出現(xiàn)上漲,轉(zhuǎn)結(jié)庫存量會有一定下滑,降至五年最低水平,但與此前年度相比,較為緩和。

  相較而言,食品短缺問題更主要體現(xiàn)在區(qū)域和國家層面,尤其是一些嚴(yán)重依賴進口的國家,食品供應(yīng)和價格壓力較大。這主要是因為幾個方面原因:比如,疫情下供應(yīng)鏈不穩(wěn)定、部分國家收緊出口政策,一些地區(qū)受天氣因素影響,產(chǎn)量下滑,還有一些國家因為政治或經(jīng)濟原因出現(xiàn)貨幣貶值,通脹拉抬使得食品價格大漲。

  聯(lián)合國糧食計劃署估測,2019年,在79個國家中有1.49億人面臨嚴(yán)重的食品安全問題,而在2020年底,這一數(shù)字可能提升到2.72億,接近增加一倍。為了應(yīng)對食品安全挑戰(zhàn),多個國際性機構(gòu)已經(jīng)聯(lián)合呼吁,各國政府保障世界范圍內(nèi)的食品貿(mào)易流通。

  除此之外,節(jié)約糧食、避免浪費等,也是我們每個人可以切實采取的行動。

  

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