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雞胗怎么清洗才干凈

2021-05-21 09:08:14來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、剛買回來的新鮮雞胗,首先要用流水沖洗干凈,然后摘掉上面附帶的肥油等亂七八糟的東西。

  2、用刀將洗凈的雞胗剖成兩半,用手掰開,你會發(fā)現(xiàn)雞胗里面有許多尚未消化的食物,甚至還有可能發(fā)現(xiàn)小石子等雜物,這是正常的,直接用流水沖洗干凈就行了。

  3、把雞胗內(nèi)部的東西沖洗干凈后,你會發(fā)現(xiàn)雞胗的內(nèi)壁有一層黃色的厚膜,用手把它撕掉,一定要完全的撕干凈,因為這層黃色的厚膜很苦。

  4、黃色厚膜撕干凈以后,再簡單的用流水沖洗一下,雞胗的里里外外就徹底干凈了。

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