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如何正確處理鮮蝦

2021-06-01 19:13:25來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、把鮮蝦放入清水中，用水浸泡3~5分鐘。

　　2、使用剪刀在蝦頭上剪一刀，將鮮蝦頭頂上的硬刺剪掉。

　　3、使用剪刀剪掉鮮蝦的眼睛和蝦槍。

　　4、使用剪刀將鮮蝦肚子上的蝦腳和蝦須剪掉。

　　5、使用剪刀剪掉蝦尾。

　　6、使用剪刀從蝦尾處的第一關(guān)節(jié)扎進去，從中挑出蝦線（蝦線是蝦的排泄物，無法食用）。

　　7、一個鮮蝦已經(jīng)處理結(jié)束。

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