牛奶上火嗎

　　1、首先，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，純牛奶里含有的成分都是常規(guī)成分，糖分含量比較低，熱量也比較低，一般吃了后是不會(huì)上火的。而且牛奶屬于平性食物，任何人都非常適合飲用，即使吃了也不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

　　2、其次，有些人喝純牛奶上火其實(shí)并不是牛奶引起的，因?yàn)榇蟛糠秩撕扰Ｄ滔矚g搭配其它食物，如谷物、餅干等淀粉高的食物，雖然牛奶不會(huì)引起上火，可是搭配這些糖分含量比較高的食物，可能出現(xiàn)上火。

　　3、最后，一般來(lái)說(shuō)喝純牛奶最好是單純飲用，這樣進(jìn)食后能夠避免上火現(xiàn)象，而且是在早晚飯后飲用最好，而且牛奶中因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量比較高，喝純牛奶時(shí)注意不能和高溫和酸堿性食物一起吃，不然蛋白質(zhì)容易變形，減低了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。