泡檸檬怎么泡
2021-07-09 18:36:39來源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、先把檸檬表面用鹽水清洗干凈,再將檸檬切片把籽剔除,再把檸檬放進(jìn)一個(gè)密封的罐子里,倒入適量的蜂蜜,蓋上蓋子放在冰箱密封腌制兩天后,就可以直接取這個(gè)檸檬片和里面的蜂蜜泡水喝了。
2、新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
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