鮮榨果汁怎樣儲(chǔ)存
2021-07-09 19:26:48來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條
1、最好的鮮榨果汁的保存方式就是貯存在冰箱中,較低的溫度可以提高果汁的保質(zhì)期,我們一定要勤快的飲用完鮮榨果汁,放的時(shí)間越長(zhǎng)就可能會(huì)使我們鮮榨果汁中的營(yíng)養(yǎng),不斷流失,正在長(zhǎng)身體的小孩子多喝一些鮮炸果汁效果是非常不錯(cuò)的。
2、在剛榨出來(lái)的時(shí)候,果汁保存了水果中的主要養(yǎng)分,但其中的維生素化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,會(huì)漸漸地分解,失去活性;一些微量的生理活性物質(zhì)也會(huì)逐漸損失,或者轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚暂^弱的形式。
3、此外,果汁儲(chǔ)存久了,味道會(huì)越來(lái)越淡,顏色也會(huì)越來(lái)越淺,這是因?yàn)樗娘L(fēng)味物質(zhì)和天然色素都逐漸減少了。這些因素導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的下降。
4、山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日,桃汁、梨汁最好在2天內(nèi)喝完。
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