高級茶藝師茶席文案
淡墨幽蘭
1、主題闡述:蘭花,有著淡雅的色彩,給人帶來幽靜,清淡的花香,沁人心脾。鐵觀音茶因其有獨特的蘭香而得到很多愛茶人的喜歡,最雅致的事情,大致就是一邊欣賞著君子風(fēng)范的蘭花,一邊泡著有蘭香的鐵觀音了。安靜于生活,安安靜靜地喝那一杯茶都是生活的喜悅。一席茶臺,可見心性,手捧茗香,歸于平靜,歸于淡泊,寵辱不驚,如人一生,總要洗盡鉛華返璞歸真。
茶席設(shè)計結(jié)構(gòu):采用中心結(jié)構(gòu)式,器具選擇崇尚自然簡單。以蘭花刺繡茶席為鋪墊,成套白瓷茶具呈弧形布于茶席中間,右置隨手泡、茶道組,左置水盂、茶荷左右對稱,體現(xiàn)品茗人自得其樂的閑適狀態(tài)。音樂:古琴禪修。
2、動態(tài)演示:
第一道雨潤萬物:滾燙的沸水落入杯中,輕搖慢轉(zhuǎn),清潔茶具,提升杯溫,如和風(fēng)細(xì)雨,清風(fēng)拂面,使茶葉的色、香、味充分的體現(xiàn)出來,以表達(dá)對在座各位的敬意。
第二道賞蘭識茶:茶荷里備著今天沖泡的鐵觀音,綠褐鮮潤的色澤和著它緊結(jié)的條索顯得煞是可愛。
第三道落蘭入碗:取適量茶葉,置于杯中,如淡墨幽蘭,含熏待清泉。
第四道細(xì)水長流:注水時細(xì)長緩和,沿碗口右至左回旋入水,茶葉浸泡在沸水中,緩慢舒展。
第五道清泉凈蘭:熱水遇茶,茶葉伴隨著熱韻飄舞,激烈的滋潤觸動茗香,水波漸停,茶葉經(jīng)過充分溫潤和舒展,茶汁呼之欲出,茶香彌漫。
第六道幽蘭入境:鐵觀音沖泡好以后,及時將茶湯倒入公道杯中,茶湯環(huán)繞流出,似曲水繞樓臺,綿綿不盡,詩情畫意。
第七道平分秋色:將茶湯均勻斟入品茗杯中,斟茶七分滿,留著三分情,用一杯清茶傳達(dá)泡茶人的熱情好客,烹出香茗獻(xiàn)良朋。
第八道敬奉佳茗:溫暖馥郁的茶湯,是生活百味里純凈的賦予。愿此刻,您能體會此般情感,此中滋味。一盞茶香,一杯濃情,傳遞的是情誼,是祝福。
第九道聞香品蘭:鐵觀音獨具清香雅韻,沖泡后,天然天然馥郁的蘭香清香四溢,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽。酌飲此杯,一口潤喉,齒頰留香;二飲滋味,苦澀甘甜,;三酌回味,喉底回甘。一盞香茶,細(xì)細(xì)品味的也不再只是茶味,時間似乎無比漫長,又轉(zhuǎn)瞬即逝。
3、各位,我的茶藝表演到此結(jié)束。“一杯香茗酬知己,重逢還憶鐵觀音”,愿這縷縷茶香給你們留下美好的回憶,同時也祝各位身體健康,心想事成。