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糍粑太軟怎么辦

2021-08-16 09:15:58來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、剛制作出現(xiàn)的糍粑太軟了,實際上是非常正常的情況,通常將它放置一段時間就會不那么軟了,或者我們可以在它的表面上涂上一層面粉進(jìn)行制作,這樣就不會太過粘手無法成形,繼續(xù)切成片狀或者揉捏成圓形都是可以的。

  2、不過若是因為制作糍粑的原材料,糯米質(zhì)量不行的話,也會導(dǎo)致制作出來的糍粑太軟,出現(xiàn)這種情況基本上是無法進(jìn)行補救的,只能重新按照正確的方法重新制作,用不好的糯米制作出來的糍粑通常味道不會太好。

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