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豆芽是發(fā)物嗎

2021-08-18 17:28:30來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、豆芽屬于發(fā)物。因為它的營養(yǎng)豐富而且有一定的刺激性,容易引發(fā)某種疾病或者是來加重某種疾病的一種食物

  2、豆芽保鮮的方法:

 �、潘薪荨_@種保存辦法有個弊端,會導(dǎo)致豆芽的營養(yǎng)物質(zhì)流失。根據(jù)數(shù)據(jù)表明,導(dǎo)致豆芽變質(zhì)主要原因是溫度,放入水中可以保持恒溫,而且避免了與空氣接觸。

 �、票淅洳亍S袝r候,豆芽買多了,我們可以將豆芽的根須去除,將之洗凈,因為根須上有很多的細(xì)菌,一定要將它去除,并且它還能加快豆芽腐爛速度。再將豆芽放入保險袋中,避免與空氣接觸,袋子中的空氣也是需要排出的。隨后將保鮮袋放入冰箱中即可。

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